第67章 酸梅红烧rou(下)
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菜,上屉笼蒸出热气后快速取出。 这头吊的清汤已煮沸。 含钏将白菜的菜叶子轻轻撸下,慢慢用手定型成花苞形状,缓缓移到白釉瓷碗中,正对菜心均匀倒入煮沸的清汤,一片一片的叶子顺势打开,缓慢出现了一朵完美无瑕的清水芙蓉。 拉提看傻了。 含钏略显得意。 小双儿瞅了瞅,心里嘟囔了一声,自家掌柜这奇怪的上进心啊。 含钏递了个白菜到拉提手里,示意他可以开始。 拉提鼓捣了一刻钟,垂头丧气地端出了一盆蔫坏过季的牡丹花。 含钏大笑起来。 就说嘛! 天赋难得,苦工更难得! 这做厨子,可不能光看天赋,否则白爷爷为啥让她苦哈哈地冬练三伏、夏练三九? 含钏恨不得即刻长出几根得意的胡须,这样她就能学着白爷爷的样子捋一捋,显得很高深。 “...虽说有几分天赋,可也得好好学、勤快练。”含钏摸了摸下巴,似乎在摸并不存在的胡须,“当厨子嗅、尝、看、品、思,五大窍都错不得,错一个是二流厨子,错两个就换个营生做吧。你鼻子有几分灵巧,脑子也清醒,先做墩子苦练刀工,再试着做