第67章 酸梅红烧rou(下)
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海虾的倭人呀... 为啥一切又换到了原点? 小双儿在旁哈哈大笑。 含钏认命似的把菜筐子往拉提跟前一推,“选个食材,做一道你擅长的菜吧。” 简短的话,拉提听得懂,埋着头在菜筐子里面挑挑拣拣。 含钏以为他会挑小羊腿rou,只是院子里没现成的灶炉,含钏环视一周,在思考他该怎么烤rou。 可当含钏看着拉提拿起那一小坨三线rou时,有点愣。 看着拉提把三线rou切成粗细均匀的rou块,又探过身在灶台上挨着罐子嗅,最后拿起了装酸梅的罐子时,含钏脸色渐渐变得严肃起来。 拉提想要复刻他刚吃过的那道酸梅红烧rou! 含钏双手抱胸,看着拉提把酸梅去核,起锅放rou块,把rou块的油尽数干煸出来后,鼻尖微动,四处开始嗅,拿了小葱、姜、灶台边上放在最里面的青红酒。 含钏灶台上的豆油有十来种,拉提准确无误地拿起含钏中午用的那壶香蕈老抽。 含钏手上一紧,双眼瞪大,看拉提重复着中午她的动作,没一会儿拉提端出一碗散发着浓郁酱的酸梅红烧rou,含钏夹了一块儿。 肥rou糯而不腻,瘦rou软而不柴,酸梅的酸甜口若有若无地浸润在一块