第221章 清蒸花螺(下)
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的河蟹和跳得老高的青虾! 这网兜子不大,里面捞出的东西还挺多! 含钏笑起来。 船家在里间点了一盏小火炉,上面放了盏铜壶,洗也不洗那花螺,伸手将螺从甲板上捧起摔在铜壶里,又拿大拇指闷了烧刀子的壶口,洒了好一些烈酒进去! 其余的作料,啥也没放! 没一会儿,铜鼓“咕噜噜”烧开,蹿出一股子酒香和河鲜独有的清甜滋味。 船老大拿起大勺分了两大碗,递给含钏和徐慨,“...两位尝尝!咱从水里刚捞上来的东西,就得这么吃本味。” 徐慨看了看那只大碗,有些束手无措。 不将螺rou剥出来吗? 再不济,也得给支银签子? 再看看含钏,一口一个,手拿起花螺放进嘴里,转了一圈,吐出来的便是壳子,嘴里嚼的便是螺rou... 徐慨略有些懵:??? 这是怎么做到的? 含钏没一会儿便将一整碗螺rou唆完了,吃得心欠欠的,眼光落在甲板水缸里养着的那条鮰鱼上。 鮰鱼... 也好吃... 砍成段块儿,加盐、豉汁儿、豆油、白醋和粉,