第六回第一杀手
一在树下休息,也让连连赶路的马稍稍喘息。这时忽有一人,年约四十,头戴绒帽,身穿蓝布大褂,高腰袜子,青布皂鞋;身高八尺,面如紫玉,粗眉大眼,自称「江南第一厨」百式刀,做菜切r0U,刀工有一百种,听闻天下第一名厨已在此间,特来致意。 百式刀送来食品五心包子,恭恭敬敬道:「这五心包子,看似寻常,其实大有来头。当年明成祖到江南微服出巡时,曾特地光临我的小店,说想嚐嚐包子。我店立刻奉上所有的包子,但都不能使万岁爷满意。我大感为难,随行太监便在一旁指点道:皇帝爷Ai吃的包子做起来说难也不难,说易也不易,只要做到滋养而不过补,美味而不过鲜,油润而不过腻,松脆而不过y,细nEnG而不过软就行。」 万刀一道:「这有什麽难的?把海参、母J、肥r0U、冬笋、大虾,切成小丁做馅心。包子蒸熟後即可。」 百式刀拍手笑道:「正是!正是!不愧是天下第一名厨!不愧是天下第一名厨!我做好之後,送上御席,万岁爷果然点头叫好,一口气连吃了好几个,临走时还亲题天下一品四个大字。因用五种馅心做成,便以五心大包为名。造型极佳,口如鲫鱼嘴,形如荸荠,褶有三十二个,清晰如轮辐。直到今天,老扬州只要一提起五心大包,仍会跷起大拇指,接着竖起五指,表示天下一品五心包之意。」 两人一搭一唱,你一句我一句,天南地北聊厨艺。八无只是静坐练功,完全不受影响,心想马车内养病nV子旅途无聊,让她听听地方名菜轶事,也是不错的消遣。 百式刀话锋一转,道:「前辈,实不相瞒,我有急需,你布捆中的银子,暂时借用,三