第162章 第一位嘉宾(求订阅)
十分钟后,李奕辰终于升起了火,让秦晓月将白菜腌出的水分挤干后换到另个一盆子中,自己则开始做土豆丝汤。 至于为什么是土豆丝汤,而不是土豆rou片汤,又或者是土豆西红柿鸡蛋汤。 因为他们没有rou、也没有鸡蛋了…… 李奕辰将切好的葱姜蒜下油锅爆香,然后加入切好的土豆丝和酱油翻炒几下,倒入两碗水,等到土豆熟透之后,放盐和鸡精调味,然后倒入淀粉勾芡。 等汤再次沸腾后,李奕辰连忙将锅拿起放到一边,撒进香菜,阉割版的土豆汤就做好了。 没有休息,李奕辰连忙又开始准备白菜面糊。 他在秦晓月沥干的白菜块中打入两颗鸡蛋,撒上一点胡椒粉和五香粉搅拌均匀,再筛入面粉,再次搅拌均匀。 抬头问认真看着他手中动作的秦晓月。 “你喜欢面饼有焦脆感的还是软一些的?” “焦脆感的。” “行,那我多放一些油。” 煎白菜鸡蛋饼需要小火,院子里的天然炉灶很难控制火焰的大小。 李奕辰只能将炉灶中的木材移出一部分到另一个炉灶中,先减少木材的量,然后再由秦晓月帮忙,在需要的时候对着炉灶扇风,最大可能的控制好火焰。 做好准备,李奕辰在平底锅中刷了一层油,倒入白菜面糊铺平,盖上盖子,双手举着平