第六十九章 牛神超兽
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,这麽说确实不太妥,更确切地说是有强烈的个人印记的菜肴。要知道,在过去我可是有着‘修罗’的称号。”才波微微翘着嘴角,却又不像得意,大概是怀念中有些怅然若失。 这些话玲也以前也听说过,但她依然不清楚。 所谓的个人印记也好,修罗的称号也好都是些让人难懂的东西。或许因为自己并不是美食家吧? 用餐刀切了大小适中的一块,玲也咬一口,淋漓的汁水如同爆浆一样。很有魄力的口感,真正让人明白‘美食’两字的诠释。 “感觉怎麽样?” “嗯,味道非常bAng。” “除此之外呢?” 其他还要说什麽玲也就有些词穷了,她也不是什麽品监能力一流的美食家,形容一道菜大概只有好吃和不好吃,再让她多说什麽点评显然有些强人所难。 “还要说的话,香料的味道好像重了一些,我还是更喜欢在清淡一点。”玲也想了想,只能从自己的感官出发给了些丝毫不专业的建议。 或许是受过去的影响,玲也对於重油重辣是敬谢不敏的,而过分使用香料也不太喜欢。就像清代的美食家李渔说的,清则至醇,淡则存真,她更喜欢食物原本的味道。稍许一些佐料作为调剂就好,掩盖了本身的味道就本末倒置了。 “香料重了?”才波若有所思的点点头,轻轻自语道,“果然还是没有平衡,