第二十一章 家庭气氛(上)
把大骨头清洗了一下,阿圆进灶房开始熬汤,这东西吃是吃不出几绺rou丝来,但是熬成高汤的话,是很可以用上些日子,对于肚子里少油没荤的白家人来说,就是最好的滋补良品。 白老三背了竹篓子回来,满满当当的都是鱼条子,照样是拾掇好了,只需要再加一道工序,把鱼刺都剔出去就可以精细cao作了。 把高汤舀到一个灶房最大的木盆里,阿圆开始炼猪油,把肥肥的猪rou膘滑入铁锅中,“刺啦啦”,一股子rou香就扑鼻而来。 采莲帮着嫂子把油罐子里里外外清洗干净,也聚精会神的伸头在锅沿儿,看着被切成一条一条的肥rou膘,慢慢融化成液状物,残留的固体部分,被称作“油滋啦”的,就可以直接捞出来,做菜用了。 只有那些不会过日子的败家人家,才会直接把“rou滋啦”随口吃下肚子。 采莲惊喜的发现,自家嫂子,就是那样的“败家人”。 阿圆撒了一丁点细盐,晃一晃,再把盛放“rou滋啦”的碗递到采莲手上:“去,跟阿文一起吃,别烫到了。” 这么小的孩子,干巴的什么似的,不就是缺些油水吗?手里有了,干嘛不补上? 两个孩子欢呼雀跃的围到了那张破旧的餐桌旁,小心翼翼的品味“rou滋啦”的鲜美,刚出锅,又热又酥,正是最好吃的时候。 “嫂子你也吃,真香!”阿文与采莲各自小手抓了一根“油滋啦”递到阿圆的嘴边,眼睛殷切的看着嫂子,唯恐被拒绝似的。<