36、他的男人
“还行,很快就处理好了,两斤做蝲蛄豆腐汤,剩下的四斤做麻辣口的。” 岳霆把黑蝲蛄捣碎,倒入盆中,用手抓虾rou泥,把rou泥抓入汤里,再用漏勺捞出虾壳杂质,再用细白滤布再次过滤两遍,得到一盆土红色泥汤。 赵大少看的直皱鼻子:“你丫的这是什么东南亚做法儿?” “别看了。”岳霆忍不住笑。 把虾泥汤倒入已经爆香葱花锅里,小火慢慢加热,温度上升,神奇的变成豆腐状的rou块儿了,汤汁也清澈了,放入虾脑,最后加些盐,撒一把韭菜,完事儿了。 鲜美至极的香气再一次充盈厨房,赵柏鹤尝了一口,眼神复杂的看着他:“宝贝儿,你可真是被警察事业耽误的厨子。” “哈哈哈……”岳霆大笑,手下没停把剩下的蝲蛄用七成热油温炸了,再用麻椒干辣椒洋葱炒麻辣底味儿,放生抽蚝油放些啤酒和水煮开,再把炸过的蝲蛄放进去炖煮三分钟,开锅收汁。 “好了,尝尝怎么样,壳儿也能吃。”岳霆喂了他一只。 赵大少眼睛大亮,频频点头:“好吃,比小龙虾好吃多了,非常鲜,虾rou紧实。” 手机传来消息提示,赵柏鹤一看:“良子他们快到了,还有几个菜?” “糖醋鲫鱼,再炒两个素菜,两个凉菜,很快。” “行,我去接待一下。” 赵柏鹤哼着小曲儿,穿着黑真丝睡袍来到会客厅等着。 这时,房子良的车缓缓进入大门,副驾驶位置上坐着