61 包顿饺子

准备现场学。

    一把生粉散在面板上，那些圆滚滚的小面球在姜想手下，很快就变成了圆而薄的面片，秦之垚的眼睛一刻也没离开对方的手，他模仿着姜想舀一勺馅料到面片中心，然后从一边捏褶，没有两秒钟，一个形状好看匀称的饺子就出现在姜想手里，而秦之垚手上的这只却只是勉强封上了口，歪歪扭扭，一点儿形状都没有。

    秦之垚的丑饺子和姜想的完美饺子放在一起，简直是一个天上一个地下，而秦之垚却偏不服输，觉得自己可以做得到，又试了一次，还是惨不忍睹，等他再拿起一个面片时，手就被姜想扣住了。

    “你……”姜想失笑，“不会就别包了，下锅会漏的。”

    “不行，我再试一次。”秦之垚是这样的，一旦认准了什么，不做成是不会善罢甘休的，姜想比谁都要更明白这一点。

    “那我教你，你别乱包了。”

    “好。”

    “放点馅儿，不要太多了，太多了包不进去，对，这样差不多。”

    秦之垚听话地按照姜想说的做，只有这种时候，姜想才能感觉对方是比自己小一岁的弟弟，只会吃不会做。

    “然后一边先捏住，右手拇指不要动，左手食指往前推，右手帮着压实。”姜想一边说，一边缓慢地示范，包好了抬头一看，秦之垚还停留在第一步，捏了一个角，就不知道该怎么办了。

    不知道是不是错觉，姜想以前总觉得秦之垚是无所不能的，他懂得太多自己不懂的东