389 把边角料做成大席菜

勺一勺直接吃菜的。

    七桌的人，每一个人说话，都是吃饭的咀嚼声，还要勺子跟盘子的碰撞声，一声比一声的响亮，所有人都是一副享受的样子，吃着盘子里的美食，不自觉的摇晃身体，感觉美味能让她开心到起飞。

    饭桌前，吃饭的都是帮厨跟服务生，做了整整七桌，服务生的菜跟宾客的不一样，不是饭桌上的那些精致法餐，但是比那些饭菜更加好吃，都是云溪用剩下的食材做的爆炒小菜。

    桌山都是一盘盘的炒菜，本地人偏爱酸辣口感，做的是醋熘土豆丝，酸辣鱼片，麻辣烫菜，尖椒rou丝，菠萝咕噜rou，糖醋虾仁，辣子鸡丁，爆蒜苗五花rou，爆炒麻辣牛rou片，凉拌海鲜拼盘，火腿青瓜时蔬沙拉，酸辣羊肚菌粉丝汤，炒米粉意面。

    所有的食材全部是剩菜做的，直接把员工菜的大锅凉拌菜，改良为一桌美食。

    工作餐就是剩下的边角料食材，煮熟直接跟蒜夹小米辣，鱼酱等调料搅拌均匀，一人一盘，在加一勺香米就可以了。

    今天的宴席，边角料剩余的很多，说是边角料，基本不算是边，因为rou只选取中间最精华的部分，其余的都不要。

    尤其是牛rou跟鱼，还有红烧rou的边角料，鱼只要鱼头下边的一部分剩余的都不用。

    看着剩余的食材，云溪想起来，干脆直接全部都改刀，都做成单个菜，先来个酸辣的鱼汤片，在来个炒牛rou。

    最后发现，剩余的食材能在