509 蛋黄里塞虾rou
做酱,加入本地人钟爱的玛萨拉调味,酸辣口的玛莎拉配上发甜的南瓜酱汁。 最后的蛋黄塞rou是国内的一种做法,把鸡蛋敲碎,再把rou塞入蛋黄里,最后在煮熟,吃的时候加入虾子,紫菜,香菜香油等调味左料,在来一勺原汤浸泡,把鸡蛋放到里边,咸香味鲜,吃上一口鲜美无比,蛋黄里边,有rou有蛋,伴随着汤汁的美味,一口吸进去,简直是味觉享受。 云溪直接把鸡蛋换成鸭蛋,把虾rou用当地的玛莎拉调味腌制,里边调味混合了当地喜爱的rou桂粉,再用勺子把鸭蛋煮熟,这样看着圆圆的,外表一看,就是简单的白开始煮鸭蛋,蛋黄里边大有文章。 来石油国做菜后,系统的调味料贮备里,有很多更绝妙的玛萨拉配方,用藏红花跟酸角粉搭配,用桂枝跟麻椒搭配,让味道在原来的方案上,更进一步。 比赛场地,云溪没有找到快子,直接用俩根芹菜根茎,把一端削尖,比作快子,给鸭蛋黄塞虾rou。 这个技能看似简单,最考验就是快子功夫,众人看着云溪在用快子给鸭蛋塞rou,评委们又一次站起来,眼睛死死的盯着云溪的双手。 现在谁也不想坐了,确切的说是坐不住了,看着云溪给鸭蛋塞rou,指着云溪说道: 「看,我的老天爷,她这是什么技能,为什么我从来没有见过。」 「简直太不可思议了,我还是第一次见到。」 「她这样做,蛋不会烂掉吗?」 「太惊人了。」 「看她的样子,一点也