迷你中文 - 综合其他 - 我在农村烧大席在线阅读 - 215 大快朵颐

215 大快朵颐



    何修文说话的时候,大家都看云溪手上的菜,眼睛基本都是盯着云溪,生怕错过哪个动作。

    做菜这么好吃就算了,还长的这么漂亮,真是太过分了,美食美人都不想错过,偏偏就撞在了一起。

    忙得众人的眼睛来回看着,转的头都晕。

    云溪已经做菜习惯被围观了,手上的动作行云流水。

    何修文看着云溪手上的动作,说着:

    “云大厨做的蜜酿雪蟹也是来自云林堂的,红楼梦里也有过的螃蟹宴,黛玉说的桂佛清风菊带霜,宝玉的持螯更喜桂阴凉,他们吃的是大快朵颐,倪瓒吃的是精细滑爽。”

    “云大厨现在做的就是倪瓒的精细吃法,先把梭子蟹蒸熟,变色后就把蟹膏跟蟹rou拆解出来,再把拆解出来的蟹rou铺回壳中,铺好蟹rou,在把鸡蛋打散,把蛋黄取出来,加蜂蜜搅拌出来,铺在蟹rou上,最后再把蟹黄铺在鸡蛋黄上,在上笼蒸,一定不能蒸过头,吃的时候,要嫩嫩的吃,吃的时候在蘸取一点醋就可以。”

    何修文在介绍着蜜酿雪蟹,众人也不耽误吃,已经把刚才的烧鹅全部解决了。

    连一口汤都没有剩下。

    何修文说完后,接着就是等待的时间。

    云溪在一步一步的做菜,把蟹rou都铺平,蟹壳里的东西看着平整美观。

    王彦离开座位,主动上前看着云溪的cao作食材。

    王彦上去后,其他人也忍不住围